Sage Honey

セージとはアメリカでは野生の植物であり、そして蜂蜜を生み出す上で欠かせない存在です。
セージには収れん効果があると知られておりフルーティな香りが良く、肉の臭みとりなど、ローズマリーのようによく使用されて います。フルーティでふんわりとしたオレンジ色のセージハニーは爽やかな味わいです。少し癖がありますが、実はこれがチーズにとっても合うと人気です。ハーブティーやヨーグルト、クラッカーに乗せたりと幅広く楽しんでいただけます。
※注意※
※妊娠中の女性、授乳中の女性、てんかんなど疾患をお持ちの方は”過度の摂取”はお控えください。 (製造者より記載があります。)
※シソアレルギーの方はお控えください。

Pennsylvania Honeyは、とことん品質にこだわり、蜂蜜に命を掛けている方々がプライドをかけて作ってくださった蜂蜜です。 彼らは最高品質の生蜂蜜をお届けすることを最優先とし、「お客様が常にピュアな蜂蜜を求めているのであれば、私たちが届ける蜂蜜をぜひ手に取って欲しい」 そう胸を張り、良い蜂蜜作りに専念しています。 可能な限り自然に近い生の形で瓶詰めされ、加熱すること、添加物、加工、ミツバチにシロップを与えることなど、一切行われていません。

テクノロジーを使用しないとして知られるドイツ系コミュニティによって最高の環境と広大な自然の中で集められました。 彼らが住むエリアは市内から遠く離れ、現代では考えられない昔ながらのライフスタイルを送っている方々です。 養蜂から蜂蜜が瓶に詰められるまでも、機械やプラスチックを使用しません。自然の中に建てられた木造の建物の中で 蜂蜜一つ一つを手動で瓶詰めを行うなど、昔ながらの工程でゆっくりと時間をかけ、丁寧に製造されています。

彼らの生き方は、時代に流れず、自然と調和することを大切にします。それはそれは素晴らしいものです。蜂蜜にもそれが現れており、感じ取って頂けるでしょう。心を込めて瓶詰をされた、貴重な生蜂蜜を是非この機会にご堪能ください♡